| ◆環境への取組み姿勢 |
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1.自施設の環境負荷を把握し、目標と計画を立ててその削減に努めている
2.自施設に関係する環境法規制を把握している
3.年1回以上の定期的な環境に関する従業員研修等を行っている
4.環境方針や目標を従業員の目に付くところに掲示しているか、従業員全員が携行し、従業員全員に環境方針や自分の業務の中でどのような対応をすべきか理解させている
5.食品廃棄物以外の廃棄物（物品の包装材、客室ごみなど）の種類と量を把握し、具体的な目標や計画を立てて削減やリサイクルに取り組んでいる
6.エネルギー(電力、重油、ガス等)の使用量を把握し、具体的な目標や計画を立てて、使用量削減に取り組んでいる
7.グリーン購入の取り組み方針を有し、具体的な目標や基準などを設けて購入量の削減や環境配慮型製品への転換に取り組んでいる
8.パンフレットやホームページ等で自社の環境情報を積極的に公開・提供している
9.利用客の目に付くところに環境方針や取り組みを説明するための情報提供がある（フロントや客室等）
10.地域のエコツアーに関するプログラム、あるいは施設内の環境対応に関する見学に関するプログラムを提供している
11.施設内での環境対応について、環境を含めて利用客からの声を吸い上げて取り組みに活かす仕組みを持っている
12.取引先に環境方針などへの取り組みを説明し、環境配慮型の物品やサービスの提供を得られるように努めている |
| ◆飲食関連の環境配慮 |
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1.食材の在庫管理によるデッドストックの防止、宿泊予約数に合わせての調理量の調整、調理時の残り物の有効活用などにより、厨芥・残飯の発生抑制に取り組んでいる
2.厨芥・残飯の水切りや脱水化により減量化を行っている
3.水切り、脱水後の食品廃棄物（厨芥・残飯）について、積極的減量化（生ゴミ処理機等）と資源化（堆肥化、飼料化等）により、廃棄量の削減を20％以上行っている
4.食材の納入時に通い箱の使用を促進している
5.日本酒、ビールその他の発泡飲料は、なるべくリターナブル容器入りを利用している
6.食材や飲料、調味料の使い捨て型の容器について、量的や包装の削減に努めている
7.できるだけ近距離からの食材や季節（旬）の食材を優先して購入するよう努めている |
| ◆廃棄物削減・リサイクル |
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1.アメニティグッズで二重包装されているものはない
2.歯ブラシやシェーバーなどの持参を呼びかけている
3.シャンプーとリンスは使い捨てではなく、詰め替えができるディスペンサーや通常ボトルで提供している
4.使用されなかった使い捨て型のアメニティグッズは、状態によって再び利用客に提供している
5.連泊の宿泊客に寝装具やタオル類の交換希望を尋ねる表示がある
6.利用客が持ち込んだごみを分別・リサイクルしている
7.客室内の家具（ベッド、椅子、テーブル等）は、修理・リフォームして長期使用に努めている
8.紙類（コピー用紙、新聞、雑誌、ダンボール）の分別・リサイクルを行っている
9.PETボトル、飲料缶、ガラスびん、の３種類の分別・リサイクルを行っている
10.蛍光灯の分別・適正処理を行っている
11.事務所での両面コピーや紙の裏面使用を励行している
12.施設内売店における簡易包装を励行している |
| ◆省エネルギー・節水
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1.二重出入り口や回転扉、ペアガラス、断熱サッシを採用する、屋上や壁面を緑化するなどで、建物の断熱性の向上に努めている
2.事務所やバックスペースの温度設定について自主基準を設け、空調を管理している
3.客室ごとに空調を管理することができる
4.施設内にある白熱電球を電球型蛍光ランプに代替し、蛍光灯器具にエネルギー効率の高いHFインバータ器具を導入している
5.客室において、キー管理により不在時の電力使用を削減できる装置がある
6.機器が効率よく動くように省エネにつながる積極的なメンテナンスを実施している
7.施設内を効率よく分けて使用エネルギーを個別管理できる仕組みになっている
8.トイレ、シャワー、水道等に節水こまや節水シャワーヘッド、センサー式等の節水型機器を導入している |
| ◆グリーン購入、化学物質、その他 |
| 1〜5の製品について購入指針を持ち、既に使用しているもののうち、環境配慮商品の割合が80％以上である |
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1.コピー用紙
2.トイレットペーパー
3.文具･事務用品
4.営業案内のパンフレット類
5.従業員の制服 |
| 6〜8の製品について購入指針を持ち、既に使用しているもので環境配慮型商品がある |
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6.パソコン、コピー機、プリンタなどの事務機器
7.客室の家具、インテリア、寝具、リネン、壁紙
8.オフィス家具
9.取引先にグリーンな商品の提案と納入の要請を行なっている
10.屋上や敷地内の緑化、屋外駐車場の透水性舗装などにより、雨水の涵養に努めている
11.周辺地域の環境保全活動(清掃や自然保護等)を行っているか、自治体や地域団体の活動に積極的に参加している（従業員の参加を含む）
12. グリーン購入ネットワークの「エコチャレンジホテル」に登録している。 |
