日本の魅力を探そう（北海道・東北編） 最上川千本だんご

基本はやはりしょうゆだんごでしょうか。もちろん、あんこだんごも譲れません。その他にも、くるみだんご、ごまだんご、ずんだんだんご、ナッツだんごなど、「最上川千本だんご」の種類は実に豊富。店内でのみ食べられる、焼きあんバターだんご、焼きみそバターだんご、抹茶だんごなどもあり、どれにししようかと真剣に悩んでしまうこと必至です。さらには、旬の食材を使った、季節ごとに登場する限定メニューまで。ああどうしよう、持って帰ると固くなる、どうにかここで全部食べられないものか…そんな時は「また来よう」と心に決めるのが一番。何度来ても違う美味しさを味わうことができるのです。

最上川の中流に位置する大石田は、冬は雪深く、夏は暑く、秋は実り豊か。ご飯で食べておいしいお米を蒸かしてついて作るのですから、美味しくないはずがない！お米だけでなく、あんなどに使われる食材も、すべて大石田を中心とした地元の食材。そして不自然なものは一切いれない愛情と信念が、格別の美味しさの秘密です。
ちなみに「最上川千本だんご」、以前は「大石田だんご」という名前でした。平成12年、山形のデパートで行われたの大石田フェアで、「明日には、固くなるだんごはいかが！」という呼び声で販売したところ、なんと一日1,000本の販売を達成！その記念にと、食の哲学者・磯部晶策先生が「最上川千本だんご」と改名されました。「すぐ固くなるだんご」＝「本物」という言葉の意味を見抜き購入された山形の消費者を讃える意味がこめられています。