富山 氷見
氷見うどん／お食事ができる製麺所 なごみ
のど越しツルツル！もっちりしたコシ！冷やしても良し、温めても良し！氷見うどんはどうしてこんなに美味しいの？
まずは富山の美味しい水。そして、のど越しや風味の良い「手延べ」でありながら、「手打ち」の良さである、強いコシと粘りも兼ね備えていること。手間がかかる製法のために生産量が少なく、長い間「幻のうどん」と呼ばれていたのだとか。
「なごみ」は氷見うどんの製麺所「かなや麺業」の直営店。出来立ての生麺を絶品の出汁とともに味わえます。また、この美味しさを広めたいという店主の想いから「うどん延ばし＋実食体験」も実施。「釜あげうどん」は体験でしか食べられない特別メニューです。
絶品！氷見カレー鍋うどん
「なごみ」のイチ押しは、天下一品の「氷見カレー鍋うどん」です。うどん屋さんのカレーとは思えない、本格的なチキンカレーに少し太めの麺がよくからみます。その他にも「冷やしトマトそば」や「自慢のカルボナーラ」など、氷見うどんの魅力全開のメニューがズラリ！
氷見うどん／お食事ができる製麺所 なごみ
- 住所：
富山県氷見市窪852-6
- アクセス：
JR氷見駅より徒歩約15分
- 営業時間：
平日10:00～15:00 土日祝8:00～15:00
- 定休日：
毎週金曜日
- 料金：
うどん延ばし＋実食体験:1人1,500円 ※4名以上要予約
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【お知らせ】
※新型コロナウィルスの影響にて、夜の営業（18:00～20:00）はしておりません。
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