長野 上田
松茸山 別所和苑
憧れの高級食材「松茸」を、お食事で、松茸狩りで、眺望で、心ゆくまで楽しめる！とメディアでも話題の「松茸山 別所和苑」が、今年も秋の到来とともに営業を開始します。日本有数の松茸の産地、長野県。その中でも上田市の塩田平はアカマツが自生し、良質の松茸が採れる名産地です。その「松茸山」を管理しているというのですから、どのお料理も、ため息の出るような美味しさ。本物の味を、存分に味わうことができるんです。
香り豊かな松茸料理
松茸寿し、松茸鍋、松茸の茶わん蒸し、松茸土瓶蒸し、松茸ご飯、きのこ汁、そして焼き松茸や松茸の天ぷらまで。豊かな香りと独特の食感を活かしたさまざまな料理を8,000～20,000円の各種コースでご用意。松茸以外の食材も、地産地消にこだわった新鮮食材ばかりです。大切な人と一緒に、日頃の自分へのご褒美に、贅沢な時間を過ごしてみませんか？
塩田平の眺望も楽しめる店内
別所温泉から女神岳の山腹に位置する「別所和苑」。眼下には「信州の鎌倉」と称される塩田平の松林が広がり、上田市内や真田十勇士で有名な真田の地までが一望できます。大自然の恵みを五感で受け止め、心身ともにリフレッシュ。スタッフの笑顔でのおもてなしも、癒される！と評判です。
松茸山 別所和苑
- 住所：
長野県上田市別所温泉字城山241番地
- アクセス：
上田電鉄別所線 別所温泉駅または別所温泉関内より送迎あり（車で約10分）
- 期間：
11:00～20:00（15:00～20:00は完全予約制）
- 定休日：
2021年9月4日～11月中旬 (期間中は無休)
※新型コロナウイルス感染拡大により、記載情報と異なる場合がございます。
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