千葉 富津
はかりめ丼／味のかん七
南房総の玄関口、富津市の名産といえば「はかりめ」と呼ばれる江戸前穴子！ 穴子は細長い体に規則正しく白い点々模様があり、それが棒はかりの目のようであったことから、富津の市場用語で「はかりめ」と呼ばれていたのだとか。その「はかりめ」を、甘辛の出汁でふっくら柔らかく煮込み、ご飯にのせたのが、煮穴子丼ならぬ「はかりめ丼」。うなぎに比べて低カロリー高たんぱく、ふわっと優しい味わいが誰からも愛され、今では富津を代表する味となっています。
数ある「はかりめ丼」のお店の中でも一押が、昭和46年創業、”新鮮な地魚”にこだわる「味のかん七」。秘伝のタレで煮込んだ「はかりめ」でごはんが進みます！
味のかん七
「はかりめ丼」のほかにも、さくさくの穴子天が豪快に盛り付けられた「穴子天丼」、穴子の刺身、穴子握りなど、名物「はかりめ」を味わいつくすことができますよ！お寿司や煮魚定食など幅広いメニューも自慢です。
カウンターやテーブル席、座敷もある広々とした店内でゆっくりとお食事を楽しむことができます。富津に来た際にはぜひ足を運んでみてください！
はかりめ丼／味のかん七
- 住所：
千葉県富津市千種新田1164
- アクセス：
JR内房線 大貫駅より徒歩約10分
- 時間：
平日 11:00～15:00/16:30～21:00 土・日・祝 11:00～21:00
- 定休日：
火曜日
- お問い合わせ：
0439-65-1417
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