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ご案内
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「お料理の一例」のメニューは、天候・仕入状況により一部料理内容を変更する場合がございます。
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お料理の画像はすべてイメージです。タグ付きかにの場合、タグの色は各漁港により異なります。仕入状況によりタグの色がイメージと異なる場合がございますのでご了承ください。
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「生かに」とは、原則としてボイルする前の状態で、一定期間冷凍保存した後、自然解凍したものを称します。
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「活かに」とは、お客様にお出しする直前まで生きていたずわいがに(一部除く)の事を称します。
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「かにの杯数」とは、分量を目安とした相当数を表示したもので、甲羅やかにつめがついた姿がにの枚数ではございません。2杯目からは、かに甲羅・かに味噌・かにつめ等が付かない場合がございます。予めご了承ください。