「食」が主役の旅行。名古屋めしに舌鼓!

名古屋旅行はグルメも楽しみの一つ。「名古屋めし」は、名古屋市および近郊で広く受け入れられてきた独特のメニューで、地元民はもちろん観光客にも人気があります。赤味噌文化で育ち、濃い味を好む傾向がある名古屋人によって、独特のメニューが生まれ、発展してきました。

味噌カツ定食!

味噌カツ定食!

おすすめ名古屋めし3選

  1. 名古屋めしと言えばひつまぶし
  2. ボリューム満点の味噌カツ
  3. ビールに合う!手羽先

1.ひつまぶし

ひつまぶしは、全国2位のうなぎ生産量を誇る愛知県で生まれたご当地グルメです。

約100年もの歴史を持つ名古屋めしの代表格で、名古屋市内のうなぎ専門店の大半で用意されています。

細かく刻んだウナギのかば焼きが、おひつに入ったご飯にのっています。1杯目はそのままウナギ本来の味わいを楽しみ、2杯目はワサビやねぎ、のりなどの薬味と一緒に、3杯目はダシ茶漬けでサラサラといただきます。名店は多いですが、初めての方は「あつた蓬莱軒」がおすすめです。

2.味噌カツ

味噌かつは「とんかつ」と「赤味噌だれ」が合体した、最も代表的な名古屋めしの1つです。

元々は戦後に屋台で、ホルモンを赤味噌で味付けた煮込み料理「どて煮」のつゆを、串カツにかけて食べたことが始まりと言われています。今ではからしやマヨネーズ、ゴマなども使われ、よりバリエーション豊富な味噌カツを味わえます。

名古屋市内に約10店舗ある「矢場とん」が特に有名。本店へは、矢場町駅から徒歩約5分でアクセスできます。

3.手羽先

名古屋めしとして有名な手羽先は、正確には手羽先の唐揚げのことです。

素揚げした手羽先に甘辛いタレを塗り、スパイスやゴマを振りかけて香ばしく仕上げられます。調理する時に2度揚げするのが特徴で、低温でじっくり揚げてから高温でさっと揚げることで、しっかり火を通しつつ外はパリっと仕上がります。

今や名古屋市内のほとんどの居酒屋でメニューにあるほど親しまれているメニュー。有名店はやはり「世界の山ちゃん」です。

おすすめツアー

あつた蓬莱軒 神宮店へのアクセス

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■住所
 〒456-0031 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
■電話番号
 052-682-5598
■電車でのアクセス
 地下鉄名城線 伝馬町駅より徒歩3分

矢場とん 矢場町本店へのアクセス

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■住所
 〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3-6-18
■電話番号
 052-252-8810
■電車でのアクセス
 地下鉄名城線 矢場町駅 4番出口より徒歩5分
 地下鉄 鶴舞線 上前津駅 9番出口より徒歩5分

世界の山ちゃん 本店へのアクセス

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■住所
 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-9-6
■電話番号
 052-242-1342
■電車でのアクセス
 地下鉄東山線・名城線 栄駅 13番出口より徒歩5分

名古屋の観光スポット

名古屋城 (なごやじょう)

1610年に徳川家康が豊臣方大名に命じて築城を開始し、1615年に本丸御殿が完成。清須から都市機能もろとも移転し、尾張徳川家の居城となりました。

  • 愛知県名古屋市中区
  • 料金/大人500円、中学生以下無料(2019年11月13日現在の情報です)
  • 営業時間/午前9時~午後4時30分 ただし、本丸御殿、西南隅櫓へのご入場は午後4時まで
  • 定休日/12月29日~31日、1月1日(イベントにより変動あり)
  • アクセス/地下鉄:名城線「市役所」下車7番出口より徒歩約5分、市バス:栄13号系統(栄~安井町西)「名古屋城正門前」下車すぐ、なごや観光ルートバス「メーグル」「名古屋城」下車すぐ。「名古屋城東・市役所」下車徒歩約6分、基幹2号系統「市役所」下車徒歩約5分、名鉄:瀬戸線「東大手」下車徒歩約15分、車:名古屋高速1号楠線「黒川」 出口から南へ約8分。名古屋高速都心環状線「丸の内」出口から北へ約5分
  • 所在地/愛知県名古屋市中区本丸
  • お問い合わせ/052-231-1700(名古屋城総合事務所)

徳川美術館 (とくがわびじゅつかん)

徳川家康の遺品を中心に、尾張徳川家代々の遺愛品など大名道具1万件余りを収蔵・公開しています。

  • 愛知県名古屋市東区
  • 料金/詳しくは公式サイトをご確認ください。
  • 営業時間/午前10時~午後5時 入館は午後4時30分まで
  • 定休日/月曜日 祝日・振替休日の場合は直後の平日
  • アクセス/詳しくは公式サイトをご確認ください。
  • 所在地/愛知県名古屋市東区徳川町
  • お問い合わせ/052-935-6262(徳川美術館)

ナゴヤドーム (なごやどーむ)

中日ドラゴンズの本拠地。セ・リーグ本拠地球場最大となる全長106mの「106ビジョン」は迫力満点。

  • 愛知県名古屋市東区
  • 料金/詳しくは公式サイトをご確認ください。
  • 営業時間/詳しくは公式サイトをご確認ください。
  • アクセス/地下鉄・ゆとりーとライン:「ナゴヤドーム前矢田駅」から徒歩約5分、「栄駅」から約12分、「大曽根駅」から 地下鉄で約1分またはゆとりーとラインで約2分、JR・名鉄:「大曽根駅」から徒歩約15分、「名古屋駅」からJRで約12分、「金山駅」からJRで約8分、「栄町駅」から名鉄 (急行)で約6分 (詳しくは公式サイトをご確認ください)
  • 所在地/愛知県名古屋市東区大幸南
  • お問い合わせ/052-719-2121(株式会社ナゴヤドーム)

リニア・鉄道館 (りにあ・てつどうかん)

東海道新幹線を中心に、在来線から超電導リニアまで39両の実物車両を展示。日本最大級の精緻な鉄道ジオラマや各種シミュレータは子供から大人まで人気です。

  • 愛知県名古屋市港区
  • 入館料/大人1,000円、小中高生500円、幼児(3歳以上未就学児)200円 (2019年11月13日現在の情報です)
  • 開館時間/10:00~17:30(最終入館は閉館30分前まで)
  • 休館日/毎週火曜日(祝日の場合は翌日)、12月28日~1月1日 ※春休み、ゴールデンウィーク、夏休み等は火曜日も開館。その他、天候等の理由により臨時休館する場合あり。
  • アクセス/詳しくは公式サイトをご確認ください。
  • 所在地/愛知県名古屋市港区金城ふ頭3-2-2
  • お問い合わせ/052-389-6100(東海旅客鉄道株式会社 リニア・鉄道館)

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