持続可能な社会を実現するため、サステナブルな挑戦に取り組むホテル・旅館をご紹介。
環境に配慮したアメニティによるプラスチック製品の利用削減、食品廃棄物や廃油の再利用など排出を減らす・リサイクルするホテル・旅館や、各地域の食材を活かしたお料理の提供、周囲の自然を守り自然と共生していく活動を行っているサステナブルなホテル・旅館もございます。エシカルな旅でSDGsに貢献しませんか。
岐阜県 高山
東急ステイ飛騨高山 結の湯
東急ステイ飛騨高山 結の湯は、「旅人と飛騨高山がつながるホテル」がコンセプトです。
朴葉味噌焼きや飛騨高山が誇る銘柄牛・飛騨牛や飛騨高山の郷土料理など地産地消に積極的に取り組んでおります。また「メイドイン飛騨高山」を意識した客室には、飛騨さしこアート、飛騨牛リモコンケース、飛騨家具、飛騨木と春慶塗時計、飛騨木と春慶塗フロアナンバー、山中和紙など飛騨高山オリジナル備品を高山の職人と共に作り上げ、伝統工芸を継承していきたいと考えております。
館内には高山の四季折々の風景と共に湯浴みをお楽しみいただける庭園温泉大浴場も完備し、旅人と飛騨高山がつながり、 暮らすように滞在できるホテルでお待ちしております。
東急ステイ飛騨高山 結の湯 支配人 藤田 憲冶
愛知県 名古屋駅
ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋
ロイヤルパークホテルズはSDGs実現に対する責任の一旦を担い、課題解決とともに、社会から、利用者から、取引先からの信頼を得るために、様々な取り組みを行っております。環境に配慮した取組みとして年間約28万本使用しているプラスチック製ストローを、自然環境に負担が少なく、生分解をする植物由来の生分解性ストローへの変更を実施しております。その他には、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入し、開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指すフェアトレードの取り組みにホテルチェーンとして賛同し、認証ワイン、国際フェアトレード認証コーヒーを導入しております。
ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 総支配人 上山 幸夫
関連特集
サステナブルな取り組みを行うホテル・旅館
地域の特色を活かしたサステナブルな特別プラン