酒蔵見学の旅で「最高の日本酒」を探しませんか？
秋は新酒が出回る季節。日本酒で晩酌するのが好きな方、酒造見学の旅はいかがでしょう。近年は日本酒造りの様子を見学できる蔵が増えています。そんな酒蔵見学の旅に出てみませんか？日本酒について学ぶ、試飲して自分好みのお酒を選ぶ、帰ってからゆっくり味わう。どれも素敵な過ごし方です。
日本酒はおいしいお米から
酒蔵見学の旅を楽しむ3つのポイント
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- 全国の有名酒蔵
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- 新酒の試飲イベント
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- 日本酒に合う有名おつまみ
1.全国の有名酒蔵
日本全国にある約1400もの酒蔵の中でも、特に有名な酒蔵を紹介します。
新潟県南魚沼市にある「八海醸造」では、八海山の特別本醸造を製造している蔵「第二浩和蔵」で不定期に酒蔵見学を実施しています。蔵人が八海山のこだわりを解説してくれたり、ガラス越しに酒造りの作業風景を見学できます。
兵庫県神戸市で創業360年もの歴史を誇る「菊正宗酒造」は、名前の通り「菊正宗」の酒蔵です。「菊正宗記念館」には、多くの国指定重要有形民俗文化財が展示されており、酒造りの原点を知ることができます。
2.新酒の試飲イベント
兵庫県西宮市内6つの蔵元が敷地を開放し、できたての新酒を味わえるイベントが注目です。
毎年1月中旬～3月上旬頃の間、毎週1つまたは2つの蔵が蔵開きのイベントを開催します。普段は行っていない蔵見学に参加できるため、毎年多くのお酒ファンが訪れています。大澤本家酒造の寳娘、辰馬本家酒造の白鹿、日本盛工場の日本盛、万代大澤醸造の徳若、大関株式会社の大関、白鷹本蔵の白鷹など、銘酒が勢ぞろいです。
また、これらの蔵がそろって新酒の試飲と販売を行うオープニングイベントに参加するのもおすすめです。
3.日本酒に合う有名おつまみ
酒蔵がひしめく地域のローカルおつまみを紹介します。
兵庫県神戸市にある、神戸牛老舗店「神戸元町辰屋」の「神戸牛ビーフジャーキー」が人気のおつまみです。神戸牛の風味や食感を楽しめるように加工されており、ひと口かめば、脂の甘みや肉の旨味が口いっぱいに広がります。兵庫の地酒「奥丹波」や「菊正宗」と一緒にいかがですか？
新潟県長岡市の板尾地区のご当地グルメ、「ジャンボ油揚げ」がおつまみに人気です。通常の3倍ほどもある大きく香ばしい油揚げを、新潟のお酒「菊水」と一緒に堪能してください。
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首都圏発
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周辺の宿泊施設
酒蔵見学におすすめのツアー
兵庫県（神戸・姫路）
兵庫県の宿泊施設
八海醸造 魚沼の里（新潟県）へのアクセス
新潟県の酒蔵
今代司酒造 （いまよつかさしゅぞう）
創業１７６７年の今代司酒造は、日本一の蔵元数を誇る新潟県内において玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構えています。醸造アルコールを一切添加せず醸す、全量純米仕込みの酒蔵。築１００年以上が経つ蔵は、古き良き佇まいです。
- 新潟県新潟市
- 料金／個人見学無料
- 営業時間／9:00～17:00
- 定休日／年中無休(但し12月31日～1月3日のみ休業)
- アクセス／新潟駅より徒歩約15分
- 所在地／新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
- お問い合わせ／025-245-0325
新潟地酒 Ｐｒｅｍｉｕｍ ＳＡＫＥ 蔵 （にいがたじざけ ぷれみあむ さけ くら）
新潟の全９０蔵元のプレミアムラインの日本酒の中から、６００円でおちょこ３杯の試飲ができます。ここだけの限定スイーツや月岡温泉のお土産も充実しています。
- 新潟県新発田市
- 料金／入場無料
- 営業時間／9:30～18:00(12:00～13:00は休憩時間)
- 定休日／火曜日
- アクセス／JR白新線 豊栄駅よりシャトルバスで約20分。日本海東北自動車道 豊栄新潟東港ICより車で約25分。
- 所在地／新潟県新発田市月岡温泉566-5
- お問い合わせ／0254-32-1101
菊正宗酒造記念館（兵庫県）へのアクセス
菊正宗酒造記念館周辺の観光スポット
摩耶山・掬星台からの夜景 （まやさん・きくせいだいからのやけい）
手を伸ばせば星を掬えそうなほど美しい星空の場所ということから名づけられた掬星台は、神戸でも屈指の夜景鑑賞スポット。目の前には「１０００万ドルの夜景」と称されるダイナミックな夜景が広がっています。
- 兵庫県神戸市
- アクセス／三宮駅より市バス18系統「摩耶ケーブル下」バス停下車、まやビューライン(ケーブル・ロープウェイ）「星の駅」下車すぐ
- 所在地／兵庫県神戸市灘区摩耶山町2-2
六甲山からの夜景（天覧台） （ろっこうさんからのやけい（てんらんだい））
六甲山の眺望スポット「天覧台」（六甲山上展望台）は、１９８１年（昭和５６年）に昭和天皇がお立ち寄りになられたことを記念して名付けられました。神戸はもちろん、大阪平野部から和歌山方面までワイドに広がる景色が一望でき、夜には１０００万ドルの夜景が輝きます。六甲山・摩耶山三大夜景スポットの一つであり、日本夜景遺産にも選定されています。
- 兵庫県神戸市
- アクセス／六甲ケーブル下駅より六甲ケーブル利用 ※詳しくは公式サイトをご確認ください。
- 所在地／兵庫県神戸市灘区六甲山町一ヶ谷1-32
- お問い合わせ／078-894-2071(六甲山観光株式会社)
神戸市立王子動物園 （こうべしりつおうじどうぶつえん）
六甲山麓に広がる自然豊かな動物園。約１３０種７５０点の世界の動物を身近に見られます。ふれあい広場、動物科学資料館、異人館「旧ハンター住宅」も園内にあり、１日たっぷりと楽しめます。
- 兵庫県神戸市
- 入園料／大人高校生以上600円、中学生・小学生・幼児無料
- 開園時間／3～10月 9:00～17:00(最終入園16:30)、11～2月9:00～16:30(最終入園16:00)
- 定休日／毎週水曜(祝日の場合は開園)、年末12月29日〜1月1日
- アクセス／阪急 王子公園駅より西へ徒歩約3分。JR灘駅より北へ徒歩約5分。阪神 岩屋駅より北へ徒歩約10分。神戸市バス(92系統)で「王子動物園前」バス停下車すぐ。
- 所在地／兵庫県神戸市灘区王子町3-1
- お問い合わせ／078-861-5624（神戸市立王子動物園）
